Zutaten für 1 Person: - 300 g TK Erbsen
- 1 EL Tahitipaste / 1 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Zitrone (frischer Saft)
- Gewürze nach Wahl (z.B. etwas Chilliflocken, Pfeffer)
TOPPING:frische Petersilie oder frischer Koriander
Dauer: ca. 15 Minuten
Die Erbsen in einem Topf garen. In einer Schale die gekochten Erbsen mit allen Zutaten vermengen und fein pürieren. Die frischen Kräuter als Topping ergänzen und genießen.
TIPP:
Das GREEN Humus als Beilage für Ofengemüse, Salate und Bowle servieren.