Zutaten für 1 Person: - 300 g Kichererbsenmehl
- 400 ml Wasser
- 2 Zucchini geraspelt
- 1 Prise Salz
- 2 TL Currygewürz (schärfe nach Belieben wählen)
Dauer: ca. 20 Minuten
Alle Zutaten mit einem Schneebesen vermengen und in einer antihaft-beschichteten Pfanne ohne Öl anbraten.
TIPP:Sehr gut als Brotersatz, gefüllt mit Gemüse oder als Beilage für Suppen.